NATALE 2021
Natale
MENU' DI NATALE 2021
Antipasti
Panna cotta al gorgonzola su germogli di radicchio, noci e geleè di melograno
Tortino croccante alle cime di rapa su crema di zucca e chiodini
Primi piatti
Lasagnetta di cappone e il suo ristretto di camomilla
Risotto al tartufo nero , gocce di zafferano e croccante al parmigiano
Sorbetto al mandarino e zenzero con arancia caramellata
Secondo Piatto
Il nostro classico bollito di Natale
con purè di patate e verdura cotta
Dessert
Semifreddo al torrone e cioccolato fondente con zabaione all'arancia
Caffè
Vini:
Prosecco di Valdobbiadene Brut - Andreola
Friulano - Borgo Conventi
Cabernet Sauvignon i.g.t. - Az. Agr. Cecchetto
Zibibbo Bio - Cantine Pellegrino
€ 60,00 a persona acqua e vini come indicati compresi