NATALE 2022
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ANTIPASTI
Nido di cappuccio rosso con tartare di salmone selvaggio e uovo di quaglia poche
Cestino di pasta filo con barboni zucca e taleggio
PRIMI PIATTI
Risotto agli agrumi con gamberi rossi di Sicilia e radicchio al melograno
Zuppa di castagne e chiodini con sfoglia ai semi di papavero
Sorbetto ananas e carote al profumo di zenzero
Secondo Piatto
Bollito di manzo lingua salmistrata e cotechino
Con salsa verde e la nostra giardiniera
Dessert
Pandorino crema al mascarpone fichi datteri e noci
caffè
vini :
Metodo Classico Blanc De Blanc Brut - Puiatti
Malvasia Istriana - Komjanc
Rosso di Montepulciano - Tre Rose
Zibibbo Terre Siciliane
€ 65,00 a persona vini inclusi
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ALLO 0423-490446